Rota do Queijo

Raqueijos

Instalada no Sítio Nossa Senhora Aparecida, em Espírito Santo do Pinhal, a Raqueijos é comandada por Rafaela Refundini, produtora artesanal que mantém a tradição familiar na produção de queijos e derivados do leite. Entre seus produtos estão o queijo fresco, meia cura, palitinho, nozinhos e tranças, todos feitos artesanalmente e com ingredientes selecionados. A Raqueijos recebe visitantes para degus -