Rota da Cachaça

Sítio Engenho Velho (Cachaça Alma de Gato)

Premiado no Concurso Cachaças SP , o Alambique Prosa Caipira pro - duz cachaças 100% puras, sem aditivos químicos, com fermentação natural a partir de leveduras selecionadas da própria cana. Os rótu - los descansam em madeiras brasileiras — como umburana, jequitibá e bálsamo — além de barris de carvalho americano e francês, que conferem complexidade e elegância. Ao lado do alambique, uma loja oferece produtos da região, como cafés, azeites, pimentas, bolachas