Rota do Queijo

Queijaria Artesanal Dona Ziza

Localizada no distrito de Alto Porã , em Pedregulho, a Queijaria Artesanal Dona Ziza é o resultado de três gerações de dedicação à arte de fazer queijo. Produzidos com puro leite integral da própria fazenda , seus queijos preservam a textura, o aroma e o sabor típicos do campo. Mais do que um produto, o queijo Dona Ziza é um símbolo da herança gastronômica e cultural da região da Mogiana , representando o modo de vida simples e autêntico do interior paulista. Cada peça é elaborada com cuidado, mantendo viva a tradição familiar e o respeito ao tempo natural de maturação. Leite: Vaca (leite integral da propriedade) Tipos de queijo: Meia Cura, Mussarela Palito e Caipira Premiações: Em atualização Experiências: Degustação simples, visitas guiadas e hospedagem rural (mediante agendamento) Acessibilidade: Sim Endereço: Distrito de Alto Porã – Pedregulho/SP Instagram: @altodaserraagropecuaria