Rota da Cachaça

Alambique Zanoni

Com mais de 80 anos de história, o Alambique Zanoni é um dos ícones tradicionais de Jarinu, dedicado à produção de cachaças, licores, fru- tas desidratadas e geleias. A longa trajetória familiar, somada ao cui - dado na seleção da cana e à destilação em cobre, resulta em produtos premiados, como o reconhecido Ouro de Cana. A propriedade mantém viva a herança rural da região, recebendo visitantes diariamente para