Rota do Queijo

Queijaria do Jordão

Com alma portuguesa e coração brasileiro, a Queijaria do Jordão nasceu do sonho de uma família tradicional de produtores de queijo em Portugal que encontrou, na Serra da Mantiqueira, o cenário perfeito para continuar sua arte. Instalada dentro da Fazenda Rancho Dourado, em Pindamonhangaba, produtora de leite Jersey de alta genética, a queijaria elabora o Queijo do Jordão — um queijo de casca lavada e massa cremosa, semelhante ao famoso queijo amanteigado da Serra da Estrela, mas com personalidade própria. Maturado por cerca de dois meses, o queijo é premiado em concursos nacionais e internacionais, incluindo medalha de bronze no World Cheese Awards em Portugal (2024), além de ouro e prata em competições brasileiras. As visitas guiadas permitem acompanhar o processo artesanal e degustar um dos queijos mais elegantes da Mantiqueira. Tipos de queijo: Casca lavada, pasta mole e maturado (Queijo do Jordão) Premiações: Bronze (World Cheese Awards 2024, Portugal); Ouro e Prata (concursos nacionais 2024 e 2025) Experiências: Segunda (8h–12h e 13h–17h) e sábado (8h–12h) — Visitas guiadas à produção Idiomas: Espanhol e Inglês Acessibilidade: Sim Endereço: Estrada Municipal João Jorge Saad, 84 – Pindamonhangaba/SP Site: queijariadojordao.shop Instagram: @queijariadojordao