Rota do Queijo

Búfalas São João

Fundada em 2016, nasceu da experiência pessoal de sua proprietá - ria, que descobriu no leite de búfala A2A2 uma alternativa saudável e nutritiva — e transformou essa descoberta em um negócio familiar de sucesso.Hoje, a propriedade produz 36 produtos artesanais, entre queijos, iogurtes e doces, todos feitos com leite das búfalas criadas no próprio sítio. Entre os destaques estão mozzarella, queijo fresco, coalho, ricota, parmesão, meia cura e doce de leite.