Rota do Queijo

Leite Jóia - Associação dos produtores de leite do Município de Adamantina e região - Aplemar

A Queijos Monte Alegre produz há oito anos queijos artesanais de vaca e cabra, mantendo viva a tradição familiar e o amor pelo campo. A propriedade oferece um turismo rural acolhedor, com destaque para o café colonial servido aos domingos, onde os visitantes podem sabo- rear produtos frescos e conhecer de perto a rotina da produção arte - sanal.Entre os produtos estão minas frescal, ricota, boursin, requeijão de corte e cremoso, queijo paulista, estrela de ouro, mussarela e mus- A Leite Jóia (Adamantina) nasceu da união de famílias produtoras da Nova Alta Paulista para manter viva a tradição d