Rota do Queijo
MIG Terruá Queijos Artesanais
Situada nos contrafortes da Serra da Mantiqueira , em Caconde , a MIG Terruá é uma propriedade familiar que combina tradição, terroir e inovação. Localizada em solo de origem vulcânica — o que confere características únicas ao leite —, a fazenda está formando um rebanho com predominância de leite tipo A2 , ideal para a produção artesanal de queijos de alta qualidade. O portfólio inclui queijo tipo frescal , nozinho de mussarela , coalhada seca e requeijão de corte . Além da queijaria, a propriedade cultiva café especial , resultado do mesmo cuidado e identidade regional que definem seus produtos. Tipos de queijo: Frescal, Nozinho de Mussarela, Coalhada Seca e Requeijão de Corte Premiações: Em atualização Experiências: Somente com agendamento prévio Idiomas: Inglês e Italiano Acessibilidade: Sim Endereço: Estrada do Barro Preto, km 6 – Caconde/SP Contato: (11) 99716-1813 | migterruacaconde@gmail.com Instagram: Em atualização
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