Rota do Queijo

Queijo com Arte - Fazenda Santa Luzia

A tradicional Fazenda Santa Luzia é referência nacional na pecuária leiteira e foi pioneira na produção artesanal de queijos finos em São Paulo. Fundada em 1977 e com queijaria desde 1997, foi a primeira queijaria artesanal inspecionada do estado (SISP , 2001). Produz mais de 20 tipos de queijos,frescos, mofados, condimentados e maturados, com reconhecimento nacional e internacional, acumulando prêmios como Tropeiro, Dionísio, Fernão e Gregório.