Rota da Cachaça

Engenho Santo Mario

Fundado em 1983 por Mario Seghese, o “Santo Mario”, o Engenho Santo Mário construiu uma trajetória marcada por qualidade, tradição familiar e reconhecimento internacional. A produção é totalmente : a cana é cultivada na própria fazenda, cortada manualmente e moída no mesmo dia, garantindo frescor e pureza. A fermentação caipira com leveduras selecionadas da região imprime identidade sensorial única ao destilado, refinado em alambique de três corpos.