Rota da Cachaça
Sítio Sonho Gaúcho (Engenho Iporanga)
Localizado próximo ao Rio Ribeira de Iguape, o Sítio Sonho Gaúcho abriga o tradicional Engenho Iporanga — conhecido como “Alambique do Alemão” — em uma área privilegiada pela diversidade de espécies nativas e cultivadas, como café, cambuci, cana, palmito, plantas medicinais e outras frutas típicas da região. A produção de cachaça, rapadura e melado segue práticas sustentáveis e mantém viva a identidade rural do Vale do Ribeira. Além da visita guiada ao processo artesanal, o sítio oferece uma ampla vivência rural, com trilhas, lagos, nascentes preservadas, hospedagem, cursos e experiências sensoriais. O espaço faz parte da rota dos produtores da região e integra visitantes às comunidades locais, incluindo quilombos próximos, fortalecendo cultura, ecoturismo e economia regional. Rótulos e premiações: Engenho Iporanga Variedade de cana: Cultivo próprio Método de produção: Alambique tradicional • Produção artesanal de cachaça, melado e rapadura Experiências: Degustações, visita guiada, harmonizações, piqueniques, cursos, workshops, hospedagem, trilhas ecológicas, atividades de aventura Idiomas: Não Acessibilidade: Sim (motora) Endereço: Rodovia SP-165, km 13 – Bairro Poço Grande – Iporanga/SP – CEP 18339-899 Contato: (11) 97387-4073 • (15) 99759-4601 • beatrixlin@yahoo.com.br Site: engenhoiporanga.com.br Instagram: @engenho_iporanga Facebook: Engenho Iporanga Visitação: Todos os dias
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