Rota da Cachaça

Cachaça Mandaguahy

Fundada em 1858, a Fazenda Mandaguahy reúne história, produção agrícola e tradição familiar. A propriedade, que já abrigou atividades cafeeiras e criação de gado Gir, dedica-se desde a década de 1960 ao cultivo de cana-de-açúcar. Em 2004 foi instalado o alambique responsável pela produção da Cachaça Mandaguahy, elaborada com técnicas artesanais e envelhecida em diferentes madeiras brasileiras. Além da produção, um ramo da família desenvolve turismo histórico e ecológico na fazenda, valorizando o patrimônio cultural e o ambiente rural da região. • Mandaguahy Original • Mandaguahy Jatobá • Mandaguahy Carvalho • Mandaguahy Castanheira • Mandaguahy Amburana Variedade de cana: Cultivo próprio Método de produção: Alambique artesanal • Envelhecimento em diversas madeiras Experiências: Loja, degustação simples, visita guiada Idiomas: Sob consulta Acessibilidade: Sim (motora) Endereço: Rodovia SP-255, km 145 (sul) – Jaú/SP Contato: (14) 98128-5911 • franciscojapcvalente@gmail.com